Spirulina là sinh vật có cấu tạo từ đơn bào màu lam bé nhỏ tự sinh trưởng trong vùng hồ nước mặn có tính kiềm.

Tế bào có hình dạng xoắn nên loại tảo này có tên khoa học Spiral Spirulina. Vì tảo Spirulina sinh trưởng trong điều kiện môi trường đặc biệt và có chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng nên nó đã nhận được nhiều sự quan tâm của các hội nghị khoa học trên thế giới.

Tảo spirulina chứa hàm lượng protein xếp vào loại cao nhất hiện nay và tỷ lệ chất sắt cao gấp 50 lần so với rau bina chân vịt và hoạt chất sinh học gấp 700 so với táo. Bên cạnh đó, tảo spirulina còn dồi dào các vitamin, khoáng chất, axit amin là những hoạt chất thiết yếu làm thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở tế bào và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Kết hợp cùng với những hoạt chất chống oxy cao giúp bảo vệ cơ thể dưới những tác nhân gây hại từ môi trường và ngăn chặn sự xuất hiện các dấu hiệu lão hóa đối với cơ thể. Phức hợp sắc tố protein – phycocyanin được xem là thành phần tinh túy nhất của tảo spirulina, giữ vai trò kích thích hệ miễn dịch, thúc đẩy sản sinh hồng cầu, bạch cầu giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, đồng thời bảo vệ các tế bào cơ thể khỏe mạnh, chống lại sự tấn công của virus gây bệnh, làm giảm triệu chứng dị ứng.

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng xuất hiện đầu tiên ở Nhật Bản từ những năm 80 của thế kỷ XX. Đó là những sản phẩm ăn có thành phần dinh dưỡng cao hơn so với thực phẩm hàng ngày. Trong quá trình bào chế thực phẩm chức năng, thực phẩm sẽ được chọn lọc ra các chất cần thiết nhằm bổ sung cho cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe.

Thực phẩm chức năng không được coi là một loại thuốc chữa bệnh. Trên thực tế, đây chỉ là sản phẩm giúp bổ sung những chất còn thiếu trong cơ thể để đảm bảo quá trình chuyển hóa, góp phần cải thiện tình trạng bệnh lý chứ không có tác dụng chữa bênh hoàn toàn. Thực phẩm chức năng có nhiều tác dụng tốt nhưng không thể thay thế cho thuốc chữa bệnh.

• Nhóm thức ăn có nguồn gốc từ động vật (chế phẩm từ sữa, thịt, cá…) và nhóm thức ăn có nguồn gốc từ thực vật (các loại rau, củ, quả…): Những thực phẩm này đã được chế biến, chọn lọc các chất dinh dưỡng quan trọng, có lợi cho cơ thể và loại bỏ đi các chất không cần thiết. Nhóm thực phẩm chức năng này có thể được sử dụng rộng rãi với mọi đối tượng.
• Nhóm thành tố của thức ăn chia ra làm 6 loại: chất xơ dinh dưỡng, đường đa phân tử (oligosaccarid), axit amin, peptid và protein, vitamin và khoáng chất, vi khuẩn sinh axit lactic, axit béo. Khác với nhóm trên, các sản phẩm này được sản xuất dành cho những đối tượng đặc biệt nhất định.

Trong một số trường hợp cụ thể thì thực phẩm chức năng cũng có thể được gọi là thuốc. Ví dụ như bị chuột rút bởi thiếu canxi và vitamin D3 thì chỉ cần bổ sung thực phẩm chức năng (vitamin D3 và canxi) là đủ. Tuy nhiên, trong trường hợp người bệnh mắc bệnh lý phức tạp hơn, chỉ bổ sung thực phẩm chức năng không có giá trị nhiều và đôi khi lại không có tác dụng. Tốt hơn hết người dùng nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ.

Thuốc chữa bệnh

Thuốc chữa bệnh tham gia vào hoạt động chuyển hóa trong cơ thể. Nó khiến cấu trúc sinh lý hoặc bệnh lý đang mắc phải thay đổi. Thuốc giúp chữa lành những tổn thương trong cơ thể, giúp cho tiến triển bệnh tốt hơn.

Việc sử dụng thuốc nhằm làm giảm các triệu chứng của bệnh cũng như phục hồi và điều chỉnh các chức năng cơ thể.

Tảo xoắn Spirulina

Tảo xoắn Spirulina có tác dụng hỗ trợ chức năng cho các bộ phận trong cơ thể.

Tảo xoắn Spirulina có thể có hoặc không có tác dụng chữa bệnh. Tác dụng chủ yếu của nó nhằm tăng sức đề kháng, thải độc cơ thể, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh và tạo sự thoải mái cho cơ thể.

Tảo LinaSpina được sản xuất từ tảo Spirulina Pacifica (Hawaiian Spirulina), tảo Spirulina Pacifica được trồng ở nguồn nước biển sâu trong sạch, tinh khiết ở vùng đảo Hawaii. Nếu đem so sánh với những loại tảo Spirulina khác thì loại tảo Spirulina được nuôi trồng ở vùng quần đảo Hawaii ngoài khoáng chất Vanadium, trong tảo còn có thêm khoáng chất Selenium, kẽm, vitamin B12, Zeaxanthin (một dạng của carotenoid).

Ngoài ra, sản phẩm còn được bổ sung thêm vitamin C và vitamin E, giúp nâng cao khả năng chống oxy hóa và đảm bảo hoạt động trao đổi chất ổn định cho cơ thể.

– Spirulina Pacifica (Hawaiian Spirulina) là loại tảo đã đăng ký thương hiệu, được nuôi trồng theo công nghệ thủy canh tầng sâu ở quần đảo Hawaii trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên (nước sạch, không khí trong lành và ngập tràn ánh nắng mặt trời).

– Spirulina Pacifica được nuôi trồng tại trung tâm đã được công nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO 9002 thuộc Hawaii Ocean Science Technology Park.
– Đạt được chứng nhận an toàn GRAS của FDA.

Ở khu vực của quần đảo Hawaii, hơn 300 ngày trong năm thời tiết nắng ráo.

Nguồn nước chảy qua lớp đá nham thạch của núi lửa nên rất trong sạch và tinh khiết.

Điều kiện khí hậu tuyệt hảo.

Không khí trong lành.

Sử dụng công nghệ thủy canh tầng sâu hiện đại.

Nước biển sâu là tầng nước nằm trong vùng biển khơi trung, cách mặt nước biển khoảng từ 400m đến 700m. Ở tầng này, tia nắng mặt trời không chiếu xuống được nên thực vật khó có thể sinh tồn do quá trình quang hợp khó xảy ra.

Nước biển tầng sâu có chứa nhiều thành phần khoáng chất cần thiết cho cơ thể sinh vật. Dưới áp lực nước vô cùng lớn, nước biển ở vùng biển sâu duy trì được độ tinh khiết và tích lũy được các chất dinh dưỡng phong phú. Do nước biển tầng sâu giúp thúc đẩy quá trình sinh trưởng, phát triển của sinh vật biển nên người ta nghiên cứu để sử dụng làm mỹ phẩm, thực phẩm.